Холодильные шкафы LIEBHERR для пекарен

Холодильные шкафы LIEBHERR для пекарен разработаны специально для хранения готовой и полуготовой выпечки, заготовок из теста и ингредиентов для приготовления кондитерской и хлебобулочной продукции. Это высокопроизводительное и надёжное оборудование, рассчитанное на работу в помещениях с повышенной температурой. За поддержание стабильной температуры в камере отвечает динамическая система охлаждения, быстро и равномерно распределяющая холодный воздух по всем уровням. Современная электроника и высококачественные экологически безопасные хладагенты обеспечивают низкое энергопотребление.

Пекарские холодильные шкафы LIEBHERR представлены моделями с объёмом камеры от 90 до 677 литров. Есть шкафы с механической панелью управления, температура в которых настраивается с помощью поворотного регулятора. Большинство моделей оснащено электронной системой управления с сенсорной или кнопочной панелью и цифровым индикатором температуры. Температура регулируется в диапазоне от +2 до +12 или +15 °C, либо от -5 до +15 °C. В некоторых холодильных шкафах для пекарен компрессорное отделение расположено сверху, его удобно обслуживать благодаря откидной крышке.

Для изготовления пекарских холодильных шкафов LIEBHERR применяются только прочные, стойкие к нагрузкам и износу, долговечные и гигиеничные материалы (сталь, нержавеющая или хромоникелевая сталь, а также тонированный стеклопакет для моделей с прозрачной дверцей). Дверцу при необходимости можно перенавесить; у большинства холодильных шкафов LIEBHERR для пекарен она самозакрывающаяся. Регулируемые по высоте L-образные направляющие, выдерживающие большой вес, позволяют удобно задвигать и выдвигать стандартные противни. С помощью интегрированного замка можно надёжно запереть оборудование.